Pravijo, da je egipčanska tržnica v Istanbulu kraj, kamor bi moral pogledati vsak turist. Napačno se imenuje tudi Veliki bazar. Vendar sta to dve popolnoma različni kraji. Poleg tega na drugem bazarju verjetno ne boste našli turških sladkarij. Toda na prvem jih ni le veliko, ampak neizmerno veliko. Torej, kaj je ta kraj, kje se nahaja, kako priti do njega in kakšne so ocene o njem?
Malo zgodovine
Egiptovski bazar ali tržnica začimb je bila zgrajena pred več kot pol stoletja. Zgrajena je bila po ukazu sultana pred več kot tristo leti: leta 1660. Verjame se, da je pobuda za izgradnjo tega kraja prišla od matere takrat zelo vplivnega in bogatega sultana. Čeprav je bil po drugih virih trg zgrajen, da bi povrnil stroške Nove mošeje v Istanbulu. Ta čudovita zgradba je prava arhitekturna mojstrovina. Je dobro ohranjena in deluje tudi pri nasdni.
Na začetku so bili vsi nakupovalni centri na bazarju in druge zgradbe zgrajeni predvsem iz lesa. Vendar pa je bilo nekaj let pozneje odločeno, da se ta naravni material zamenja z močnejšim in trajnejšim. Posledično so bile lesene trgovine razstavljene, na njihovem mestu pa so bile postavljene zgradbe iz kamna in opeke. Gradnjo tega projekta in mošeje je vodil glavni turški arhitekt Mustafa Agha.
Egiptovski bazar je dobil ime zaradi blaga, ki so ga takrat množično prinašali sem z vzhoda. Poleg tega je večina izdelkov na trgu prihajala iz Egipta.
Ne boji se slabega vremena in naravnih nesreč
Ta kraj se imenuje tudi tržnica začimb. Znana je po svoji izbiri začimb, sladkarij in velikem številu različnih nenavadnih dobrin, spominkov. Vendar pa je trg najbolj znan po svoji izjemni odpornosti na vreme in elemente.
Kot se je izkazalo, je med svojim delom uspel zdržati en potres, preživeti poplavo zaradi močnega deževja in dva velika požara. Eden od njih se je zgodil leta 1691, drugi pa leta 1940. Omeniti velja, da po drugem močnem požaru od egiptovskega trga v Istanbulu ni ostalo skoraj nič. In samo zahvaljujoč prizadevanjem mestnih oblasti in prebivalcev je bil popolnoma obnovljen. Rekonstrukcija tržnice je bila uspešna in je bila končana konec leta 1940.
Trg danes
Egiptovski trg v Istanbulu je trenutno delujoča stavba, postavljena v obliki angleške črke L. Samopomislite, stavba ima šest vhodov in izhodov. Zaradi tega se mnogi turisti, ki pridejo sem prvič, pogosto izgubijo in to ni čudno.
Na trgu je več kot osemdeset različnih trgovin, od katerih ima vsaka svojo posebno ponudbo blaga. Obstaja tudi bistro, kavarna in restavracija. Omeniti velja, da je del stavbe pod streho, ostalo pa pod odprtim nebom. Tako se izkaže, da se nekateri turisti in kupci sprehajajo po ulici, drugi pa uživajo v senci in hladu pod nekakšno kupolo.
Kako priti na trg
Egiptovski trg v Istanbulu ima glavni ali osrednji vhod. Najdete ga tako, da sledite s trga Eminonu, ki se nahaja v bližini istoimenskega pomola. Če želite priti do njega, morate vzeti ultra hitri mestni tramvaj T1 in izstopiti na postajališču Eminonu.
Potem ostane le, da se premaknemo proti zgradbi mošeje, ki je preprosto nemogoče ne opaziti, in jo obiti. Posledično se boste znašli tik ob osrednjem vhodu na tržnico. Toda to je zagotovljeno, če se preselite iz evropskega dela Istanbula.
Če greste z azijske strani mesta, lahko pridete do njega s trajektom, ki pluje do istega trga. Ime pomola je Eminonu.
Kako drugače lahko obiščete tržnico?
Do kraja lahko pridete v sklopu izleta v Istanbul. Številna potovalna podjetja ponujajo izlete izključno na trge in velika nakupovalna središča mesta. To je neke vrste nakupovalna tura, ki vam omogoča ne le veliko vtisov, ampak tudi nakup spominkov, sladkarij,začimbe in potrebne stvari za vso družino.
Poleg tega nekateri domačini organizirajo tudi izvirne oglede po Istanbulu. Takšno potovanje je sprehod po preverjenih prodajnih mestih, tržnicah in trgovinah. Vodniki, ki jih zlahka najdete med domačini, se lahko za vas dogovorijo za dodaten popust.
Seveda imajo vodniki od tega nekaj koristi. In vse zato, ker mnogi podjetni prebivalci vzamejo majhen odstotek od prodajalca in trgovca za vsakega turista, ki ga pripeljejo. Seveda mora napoteni gost opraviti nakup.
vstop na trg
Po mnenju številnih obiskovalcev tržnice je glavni vhod težko zamenjati s čim. Dejstvo je, da nad njim visi velika in opazna plošča. Na njem je razvidno ime bazarja in datum njegove ustanovitve. Toda takoj, ko vstopite, boste takoj presenečeni nad obsegom te strukture. Po mnenju turistov je ta kraj arhitekturna mojstrovina.
Toda po drugi strani si tukaj posebno pozornost zasluži samo vzdušje, pristnost kraja. Glede na številne ocene je egipčanski trg v Istanbulu na prvi pogled dobesedno očarljiv. Povsod boste slišali izjemno aromo začimb, pa tudi vonj turške kave. Pravijo, da se je preprosto nemogoče upreti skušnjavi, da bi poskusili.
Kaj kupiti v Istanbulu na tržnici
Na trgu lahko kupite skoraj vse, kar vam duša poželi. In morda je vredno začeti z začimbami. Tako ogromne raznolikosti začimb, ki jih je mogoče najti pri nas, ni nikjer drugje. Na pultih preprosto pokajo poper in paprika, žafran, kumina, dišeča in sveža meta, vanilija, ingver, kardamom in še marsikaj. Imena nekaterih začimb in začimb nam niti niso znana, vsekakor pa je vredno poskusiti nekaj novega.
Turisti se razveseljujejo z bogato ponudbo najbolj svežih orientalskih sladkarij, kandiranega in suhega sadja, kave, čaja, eteričnih olj, spominkov, lososa, oreščkov, tekstila. Pravijo, da v nekaterih trgovinah na trgu prodajajo celo nenavadno lep in drag nakit, nakit. Kaj kupiti v Istanbulu? Na to vprašanje ni enotnega odgovora, vsak se sam odloči, kaj bo prinesel iz starodavnega mesta, nekdanje prestolnice treh močnih imperijev. Seveda bo vse odvisno od vaših potreb in ravni dohodka.
orientalske sladkarije
Ta tržnica je pravi raj za sladkosnede. Po mnenju številnih turistov je to največji bazar s sladkarijami in suhim sadjem, ki si ga lahko predstavljate. Torej, kaj je tam?
Tu lahko na primer poskusite različne vrste baklav, tanke sladke torte z zanimivimi nadevi, kandirane žemljice z oreščki, lokuto, churchkhelo, sladkarije. In vse to je zavito v bizarne zvitke, kroge, trikotnike, zloženo v piramide. Če želite, lahko ne samo kupite svoje najljubše sladkarije, ampak tudi takoj, na licu mesta, zadržite njihovo degustacijo s skodelico kave, čaja ali sveže stisnjenega soka. Zanimivo je, da polegtradicionalni sok limone, pomaranče in ananasa, korenčkov sok je priljubljen.
Neprekosljive trgovine s spominki
Trgovine s spominki si zaslužijo posebno pozornost. Tukaj lahko kupite različne vrste nargil, dimnih pip in bakrenih turkov za kavo. Izvirno darilo lahko postane tudi katera koli družabna igra, ki jo ročno izdelajo spretni turški mojstri. Izrezljani leseni izdelki so zelo priljubljeni med turisti. Lahko so različni napisi in črke, pladnji in posode, okvirji za ogledala, kuhinjski pripomočki, majhne omare, dekor, otroško pohištvo.
Okrasni krožniki s slikami, kompleti za čaj in kavo, izdelki iz blaga s tradicionalnimi orientalskimi vzorci izgledajo čudovito. Nenavadno so videti tudi kompleti za peko, plastične posode za otroške zabave in rojstne dneve. Vsi so svetli, z vzorci in privlačni.
Oljčno olje in drugi izdelki
Poleg spominkov in sladkarij so znotraj tržnice tudi stojnice s hrano. Tukaj lahko kupite zelenjavo, sadje, čaje na težo, na primer z dišečim jasminom. Ljubitelji olja lahko od tod odnesejo steklenico odličnega oljčnega olja. Odvisno od ožemanja je odličen za cvrtje in solatni preliv.
Restavracija na tržnici
Na tržnici je ljubka in prijetna restavracija Pandeli. Za razliko od nakupovalnih središč in majhnih trgovin je tukaj nesprejemljivo barantati. Restavracija deluje od leta 1901. Slovi po precej dobri turški hrani in storitvah.
Nekaj uporabnih nasvetov
Če verjamete ocenam izkušenih turistov, se s prodajalci na turškem trgu splača in se je treba pogajati. Zelo pogosto namerno imenujejo previsoke stroške. Menijo, da jo lahko po objavljeni ceni varno razdelite na dva in nadaljujete s trgovanjem. Druga pomembna točka je okus izdelka. Ne zaupajte prodajalcem. Raje poskusite sami. Poleg tega ni prepovedano. V trgovinah je bolje plačevati z lokalno valuto, saj vam menjalni tečaj evra ali dolarja morda ne bo ugoden.
Popotniki priporočajo obisk egiptovske tržnice v Istanbulu vsem gostom mesta. Kje, če ne na tržnici, lahko začutite duh mesta, kako živi, spoznate domačine in poskusite neverjetne orientalske sladkarije.
