Kaj je "voda iz Kölna"? Preberite ta naslov na francoski način. Eau de Cologne zveni kot "Köln". Kölnska voda je tako parfum namenjen predvsem moškim. Vsebovati mora 70 % alkohola in le dva do pet odstotkov aromatičnih snovi. Med vsemi parfumskimi izdelki se kolonjska voda uvršča na zadnje mesto po nasičenosti vonja. Zgoraj je toaletna voda (4-7 odstotkov aromatičnih), parfumska voda (7-12%) in na koncu parfum (12-20%). Toda zakaj je kolonjska voda dobila ime po nemškem mestu? In ali se lahko katerikoli parfum z oznako eau de Cologne imenuje kölnska voda? O tem bomo govorili v našem članku. Pregledali bomo tudi zanimivo kölnsko vodo, ki jo je predstavil Yves Rocher.
zgodba o izumu
Prej so bili parfumi narejeni iz olj. In šele od osemnajstega stoletja so jih začeli izdelovati z uporabo univerzalnega topila - alkohola. tohlapna snov pomaga, da se vonj odpre. Leta 1709 je Giovanni Maria Farina, po rodu Italijan, v Kölnu ustanovil tovarno parfumov. Deluje še danes, saj je najstarejše parfumsko podjetje na svetu.
Farina je veliko eksperimentirala z dišavami citrusov in poskušala poustvariti aromo svežega italijanskega jutra. Na koncu je izumil formulo, kjer so se akordi limete, lupine, bergamotke, grenivke in pomaranče združili v kompleksno in izjemno kompozicijo z notami zelenja in cvetja. In da je bil vonj lahek, kot jutranja meglica, je parfumer parfum razredčil z alkoholom v razmerju sedemdeset odstotkov. Farina je svojo domišljijo poimenoval v čast mesta, v katerem se je naselil in je že začel razmišljati o svoji drugi domovini - Kölnisch Wasser. Kölnska voda je bila Francozom všeč. To ime so prevedli in vse lahke parfumske izdelke začeli imenovati kolonjska voda.
Köln v Rusiji
V državi se je voda iz Kölna pojavila šele po vojni leta 1812. Ko so ruske čete zavrnile Napoleona, so dosegle Pariz. Zato je kölnska voda postala znana ne v nemški, ampak v francoski izgovorjavi - "O de Colon". Rusija je postala največji trg za ta parfum. Cesarsko dvorišče Romanovih je nenehno naročalo kolonjsko vodo, ustvarjeno po Farininem receptu. A domači parfumerji niso sedeli križem rok. Razvili so novo formulo za kölnsko vodo, ki so ji dodali tri komponente. To so bila eterična olja nerolija, limone in bergamotke. Zato so poimenovali rusko kolonjsko vodoTrojno.
kölnska voda kot spominek
Turisti, ki pridejo v to mesto ob Renu, ki slovi po svoji najvišji gotski katedrali, v opomin iz njega prinesejo kolonjsko vodo, na kateri je v čudoviti vinjeti nalepka »4711«. Kaj ima ta izdelek skupnega s Farinino zamisel?
V začetku devetnajstega stoletja je v Kölnu živela zelo podjetna družina Mullens. Njegov vodja Wilhelm je kupil pravico do uporabe znamke Farina, nato pa jo je prodal drugim parfumerjem. Začeli so proizvajati lastne kolonjske vode, dokler jim sodna odločba tega ni prepovedala. Potem je Wilhelmov potomec Ferdinand ustanovil svojo manufakturo na Glockengasse št. 4711. Ona je tista, ki še vedno obstaja. Kölnska voda "št. 4711" te manufakture je aromatični znak Kölna. Izdelki se prodajajo v različnih pakiranjih, tako v velikih trebušastih plastenkah kot v drobnih stekleničkah za spominke.
Opis dišave "št. 4711"
Ta kölnska voda ima samo eno skupno stvar z ustvarjanjem Farine - koncentracijo esencialnih snovi. Köln pa je uniseks izdelek. Zgornje note aromatične kompozicije so citrusi: bergamotka, pomaranča, limona. Njihovo ostrino omilijo topli toni breskve s pikantnim pridihom bazilike. Rože prevladujejo v srcu te dišave. To so lilija, ciklama, bolgarska vrtnica in jasmin. Da bi bil vonj popolnoma ženstven, so srčnim notam dodali zrelo melono. Toda osnova kompozicije je moški. Namiguje na haitijski vetiver, sandalovino, cedro in hrastov mah. V dolgemsladke note pačulija in belega mošusa se slišijo v očarljivem vlaku.
Strokovnjaki menijo, da je Farina lastnik lovorike odkritelja kolonjske vode kot parfuma z nizko koncentracijo aromatičnih snovi. Toda Ferdinand Mullens je izumil univerzalno formulo za najboljšo kölnsko vodo. Ta Kölnisch Wasser je postal tako simbol mesta kot njegova slavna katedrala.
"Yves Rocher", kölnska voda: ocene
Kljub temu, da se je kolonjska voda kot parfum rodila v Nemčiji, so jo promovirali in popularizirali predvsem Francozi. Številne blagovne znamke v tej državi ponujajo kölnsko vodo. In pogosto je ta izdelek primeren za moške in ženske. Ni presenetljivo, da je tako znano podjetje, kot je "Yves Rocher", izdalo tudi linijo dišav, imenovano "Vegetable Freshness". Sestavljen je iz petih imen izdelkov, objavljenih v koncentraciji "Kölnska voda". "Yves Rocher" poudarja, da so vsi uniseks. Vendar pa ocene to oporekajo.
Na primer, "Honeysuckle" je preveč trpko in primerno samo za ženske z moškim značajem. Toda "Verbena", zahvaljujoč toplim mošusnim notam, je bolj na obrazu damam. "Bamboo" in "Green Tea" sta resnično uniseks dišavi. Toda glede "modre cedre" uporabniki ne morejo priti do enega stališča. Po eni strani vonj iglavcev naredi dišavo moško. Toda po drugi strani nam sladkost pinjol omogoča, da izdelek pripišemo kolonjskim vodam zaženske.
